Mit dem Bau dieser neuen Alpkäserei und eines Alpstalls entstand ein moderner, nachhaltiger Betriebsstandort, der traditionelle Alpenwirtschaft mit effizienten Arbeitsabläufen verbindet. Das Projekt stärkt die regionale Wertschöpfung, verbessert die Tierhaltung und schafft optimale Bedingungen für die Produktion hochwertigen Alpkäses.